В ресторане британского отеля Famous Wild Boar (Кумбрия) путешественники могут попробовать блюда из беличьего мяса, сообщает Guardian. Особым успехом пользуются канапе с бельчатиной, которая, как утверждают гости отеля, по вкусу напоминает кроличьи лапки.

Впрочем, у защитников животных нет повода для беспокойства: охота на серых белок не только разрешена, но и одобряется, так как зверьки мешают выживать более редким красным белкам, сообщает Guardian. Постояльцы Famous Wild Boar также могут отведать блинчики с бельчатиной и соусом чатни.

Справка

Серая белка - Grey Squirrel (Sciurus carolinensis). Происхождением из Северной Америки. Была завезена в Англию в конце 19 века, и сейчас вытесняет коренную обитательницу - рыжую белку. Примерно в это же время была завезена Африку, в район Кейптауна. Длина тела белок 20-32 см, длина хвоста 19-31 см. Масса от 180 до 1000г.